Aujourd’hui je vous présente une recette saine et gourmande : des gaufres ! En plus, c’est la recette la plus facile et la plus rapide que je connaisse.
Recette de janvier : Galette des rois à la frangipane
La recette de la pâte feuilletée rapide est celle de AbdelKarim du Meilleur Pâtissier que vous pourrez retrouver sur Youtube. Regarder la vidéo avant de la faire, vous comprendrez mieux. Pour la recette de la frangipane, j’ai pioché dans mon blog préféré du moment, c’est à dire celui de Empreinte Sucrée. Vous pourrez retrouver la…
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A l’heure du goûter : les meilleurs muffins !
Aujourd’hui, je vous partage une recette que j’ai testée il y a deux jours et qui donne des muffins parfaits ! Bien moelleux et humides à l’intérieur, croustillants sur le dessus et croquants avec ses grosses pépites de chocolat.
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Pâtisserie : Paris-Brest revisité et simplifié
Aujourd’hui, je vous propose une recette de Paris-Brest revisité et surtout simplifié : pâte à choux et craquelin, crème pralinoise, croustillant praliné et chantilly au mascarpone et à la vanille.
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A l’heure du goûter : madeleines bien bossues
Encore une petite semaines de vacances pour les enfants et pour certains adultes chanceux : alors pourquoi ne pas réaliser de délicieuses madeleines qui plairont à toute la famille ?
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Joyeuses fêtes : une maxi bûche roulée à la crème de marron et au chocolat
Encore une recette de Noël, c’est de saison ! Une bûche aux marrons, pralinoise et chocolat.
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Joyeuses fêtes : Bûche chocolat / framboises parfaite
Le gâteau parfait à mes yeux a forcément du chocolat et si jamais on le mélange avec de la framboises alors cela devient le paradis ! Je vous présente une bûche merveilleuse que j’ai testé ce Noël. La recette vient du blog Empreinte Sucrée que vous pourrez retrouver ici. J’ai juste du faire un peu…
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Original : Des petites meringues suisse en forme de champignon
Pour réaliser des décor automnal ou pour votre bûche de Noël, j’ai fait des petites meringues suisses en forme de champignon. Facile, rapide, elle se préparer avec un peu d’avance pour un super résultat final.
