Si un jour vous allez à New York, je vous conseille une petite pâtisserie bien cachée près de Central Park qui se nomme Levain Bakery. Vous y trouverez les meilleurs cookies de la ville (voire du pays !). Aujourd’hui, je vous propose une recette qui se rapproche le plus possible de ces cookies : ils…
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La pavlova c’est quoi ? C’est assez simple en fait, il s’agit d’une meringue croustillante à l’extérieure ou moelleuse à l’intérieure. Elle est généralement recouverte d’une crème fouettée et de fruits ou bien de glace. Ici je l’ai recouverte d’une purée de fraises cachée sous une bonne dose de chantilly au mascarpone et des fraises…
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Aujourd’hui je vous partage une recette de tarte healthy et gourmande. Ne vous en privez pas !…
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Je vais vous partager trois recettes gourmandes et faciles : des scones, des crêpes moelleuses, des petits muffins aux fraises.…
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Un petit apéro facile à préparer, sain et gourmand : des rillettes de carottes et des croquettes de chou-fleur au parmesan……
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J’ai réalisé ces petits choux pour un diner avec un ami ! Ils sont super bon, croustillant grâce à un craquelin au cacao et pas trop sucré. A vos fourneaux……
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