C’est de saison : Charlotte aux fraises

Une charlotte aux fraises, sans gélatine, délicieuse et gourmande. Je vous partage cette recette à base de mascarpone, rapide et facile à exécuter. Ingrédients pour une charlotte de 18 cm : 150 à 300 g de biscuits cuillères pâtissier500 g de fraises20 cL de crème liquide 35% de mg150 g de mascarpone40 g de sucre2…

Petit déjeuner : Pancakes super moelleux

Ces pancakes sont parfaits pour un petit déjeuner rapide, efficace et délicieux. Idéals pour les dimanches, les jours fériés ou le jour de confinement :D Ingrédients : 3 blancs d’oeufs160 g de farine1 cuillère à café de levure chimique2 sachets de sucre vanillé2 cuillères à soupe d’huile de colza ou tournesol160 mL de lait Recette…

Number Cake : Le 32 Chocolat / Noisettes

Ce gâteau, très à la mode, est idéal pour les anniversaire. Plus besoin de s’embêter le nombre de bougie !Celui ci est composé d’une base de brownies (cuit comme un cookie), d’une ganache montée au chocolat blanc et d’une crème mascarpone au Nutella. Ingrédients : Pour deux plaques de brownies : (il faudra donc 2…

Entremet pommes, caramel et noisettes

Aujourd’hui, je vous présente la deuxième recette que j’ai réalisé à Noël : un entremet délicieux à la vanille avec des pommes du caramel et des noisettes. Il est composé d’un financier aux noisettes, d’un insert panna cotta noisette, d’un insert de pommes caramélisés et d’une mousse à la vanille à tomber par terre. La…

Entremet : Le Choco / passion

J’ai réalisé cet entremet pour Noël. Le mariage chocolat au lait fruit de la passion est parfait. Vous pouvez le réaliser à tout moment ! La recette est tirée du blog de EmprunteSucree.fr L’entremet est composé d’une gelée de fruit de la passion, d’une ganache passion, d’un streusel au cacao, d’un biscuit moelleux au chocolat…

Entremet : Le Poire Chocolat

Super recette, réalisée assez facilement, pour un rendu sympathique et gourmand : cet entremet poire chocolat plaira à beaucoup de monde je pense ! L’entremet est composé de plusieurs couche : un gâteau moelleux au chocolat surmonté d’un croustillant praliné, des poires cuites, ferme, moelleuses et légèrement sucrées et enfin une mousse au chocolat au lait. Ingrédients…