Catégorie :Boulangerie

A l’heure du goûter : Gaufres liègeoises

Petites photos de mes gaufres liègeoise : toujours aussi bonne ! Lancez-vous et régalez-vous !…


Collector : Mes chouquettes

Un peu de nostalgie… Si vous avez un peu suivi mon blog, vous vous souviendrez que la première recette que j’ai publiée était la recette de mes chouquettes maison. J’ai mis du temps à trouver la bonne recette, je l’ai modifiée au cours du temps jusqu’à trouver LA recette qui a ravi tout mon entourage….


Photos : Brioche aux pépites de chocolat

Hier c’était l’anniversaire de mon grand frère adoré. Et bien sur, monsieur est intolérant au lactose et gourmand.. Pas facile de faire plaisir dans ces cas là….


Boulangerie : Une brioche sans lait, sans beurre et sans oeuf !

Cette recette de brioche légère, sans lait de vache, sans beurre ni oeufs, deviendra LA recette des intolérants au lactose ou aux oeufs, ou tout simplement des personnes toujours au régime. Inspirée de la recette de Christophe Michalak, j’ai tout simplement remplacé le lait de vache par un lait de soja vanillé….


Soirée foot : Mini-burger à l’italienne

Comme promis dans mon article sur les antipasti, vous retrouvez la recette de mes petits burgers italiens ici. Il s’agit d’un burger à base de poulet pané, de parmesan, de roquette et de tomates confites….


100 % Italie : Bruschetta, Focaccia et Mozzarella panée

Un petit repas 100 % Italien pour soutenir l’équipe de foot italienne, qui en aura bien besoin lors de leur match contre l’Uruguay….