Catégorie :fromage

Apéro healthy : Rillettes de carottes et croquettes de chou-fleur

Un petit apéro facile à préparer, sain et gourmand : des rillettes de carottes et des croquettes de chou-fleur au parmesan……


L’Italie dans l’assiette : Charcuteries et fromages

Pour fêter Noël, avec mon amoureux, on a décidé de se faire plaisir avec une assiette de charcuteries et de fromages italiens. Pour cela, on s’est rendu dans ma boutique italienne préférée Dolce Italia qui se situe à Saint-Thibault-des-Vignes en Seine-et-Marne….


A l’heure de l’apéro : Cuillères apéritives au Boursin

Ca fait bien longtemps que je n’ai pas publié un article sur mon petit blog adoré. Malade pendant deux semaines, j’ai été clouée au lit et je n’ai pas eu la force de faire un petit tour sur mon blog et je m’en excuse. Aujourd’hui, je reviens, en pleine forme, avec une idée super originale…


Made in NYC : Cheesecake au speculoos et gelée de framboises

Détestant ça, je n’avais jamais pris la peine de réaliser un cheesecake… Mais mon chéri adorant ça, j’ai voulu lui faire plaisir et j’ai retrousser mes manches ! Une recette facile à suivre et un résultat plutôt satisfaisant. Je vous donne la recette avec plus de fromage que ce que j’ai mis car l’épaisseur de…


L’Italie dans l’assiette : Antipasti & Filet mignon en croûte maison

En panne d’idée et d’originalité ? Opter donc pour un repas 100% italien, 100% bon et 100% réussi….


Boulangerie : Boule de pain à l’emmental

Ce pain agrémenté de dés d’emmental est idéal pour l’apéritif ou pour accompagner une entrée. A base de farine blanche, sa mie est très moelleuse et sa croûte très croustillante. Très facile à réaliser, il n’y a aucune raison de s’en priver !…