Category Archives: Plat principal

Asian food : Poulet en sauce piquante

Moi qui adore la nourriture asiatique, c’est difficile de ne pas en manger… Mais avec ce régime alimentaire plus « healthy » (sain), je dois dire que ça me manque. Après quelques recherches, j’ai découvert une recette de poulet en sauce piquante qui me plaisait beaucoup (sur Silence on cuisine). Après un petit remaniement pour qu’elle s’accorde…

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L’Italie dans l’assiette : Charcuteries et fromages

Pour fêter Noël, avec mon amoureux, on a décidé de se faire plaisir avec une assiette de charcuteries et de fromages italiens. Pour cela, on s’est rendu dans ma boutique italienne préférée Dolce Italia qui se situe à Saint-Thibault-des-Vignes en Seine-et-Marne.…

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Mangeons sainement : Soupe de potiron et tomates

Enfant, mes parents ont toujours essayé de m’en faire avaler par tous les moyens. Tous les ans, c’était la même rengaine ! On creusait un beau potiron (ou une citrouille, mais préférer le potiron car la citrouille est plus filandreuse), ma maman faisait une soupe avec la chair et je refusais d’en goûter ne serait-ce…

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Mangeons sainement : flan de brocoli et chou-fleur

Hier soir mon chéri avait absolument envie qu’on essaie la recette de ces petits flans tout verts… Obligés d’aller acheter des oeufs à l’épicerie du coin, on s’est mis au boulot rapidement. Le résultat était plutôt pas mal et se mange sans modération. Ingrédients pour 10 petits flans 250 g de brocoli surgelé 250 g…

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Soirée foot : Mini-burger à l’italienne

Comme promis dans mon article sur les antipasti, vous retrouvez la recette de mes petits burgers italiens ici. Il s’agit d’un burger à base de poulet pané, de parmesan, de roquette et de tomates confites.…

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