Dessert pour mon amoureux : Mousse au Mascarpone et Nutella

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas mis la main à la pâte, ni un pieds en cuisine d’ailleurs. Maintenant que je reprends du poil de la bête, je vous présente un dessert que j’ai réalisé spécialement pour mon chéri, hyper gourmand de Nutella : une mousse de mascarpone et Nutella saupoudré d’éclat de Schokobons.

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Une recette très simple à réaliser, très rapide. Il faut juste savoir patienter un peu le temps que la mousse prenne.

Ingrédients

250 g de Mascarpone
4 cuillères à soupe de Nutella
50 g de sucre
2 oeufs

Recette

Fouetter ensemble les jaunes d’oeufs, le mascarpone, le sucre et le nutella jusqu’à obtenir une crème onctueuse.

Battre les bancs d’oeufs en neige bien ferme avec une pincée de sel.

Incorporer petit à petit les blancs d’oeufs au mélange précédent.

Mettre dans des verrines et placer au réfrigérateur au moins 4h.

Servir bien frais.

Régalez-vous !

Vous remarquerez que j’ai concassé des Schokobons afin de décorer et de plaire à mon amoureux (fan aussi de Kinder).

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