Tag Archives: dessert

Dessert : Tarte aux fraises, inspiration Michalak

Plus besoin de présenter Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie en 2005. En ce moment, on le retrouve dans l’emission Dans le peau d’un chef sur France 2. Après avoir regardé plusieurs de ces vidéos, on a décidé, avec mon amoureux, encore, de mixer plusieurs de ces recettes afin de réaliser une tarte aux…

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Made in NYC : Cheesecake au speculoos et gelée de framboises

Détestant ça, je n’avais jamais pris la peine de réaliser un cheesecake… Mais mon chéri adorant ça, j’ai voulu lui faire plaisir et j’ai retrousser mes manches ! Une recette facile à suivre et un résultat plutôt satisfaisant. Je vous donne la recette avec plus de fromage que ce que j’ai mis car l’épaisseur de…

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Dessert pour mon amoureux : Mousse au Mascarpone et Nutella

Cela faisait bien longtemps que je n’avais pas mis la main à la pâte, ni un pieds en cuisine d’ailleurs. Maintenant que je reprends du poil de la bête, je vous présente un dessert que j’ai réalisé spécialement pour mon chéri, hyper gourmand de Nutella : une mousse de mascarpone et Nutella saupoudré d’éclat de…

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