Healthy : Muffins Banane / Chocolat

Après toutes ces recettes sucrées et bien caloriques, je vous présente une recette Healthy pour celles et ceux qui tiennent à leur ligne. Il s’agit d’un muffins sans beurre, remplacé ici par la banane, au chocolat noir. Vous pouvez l’agrémenter de framboises ou de fraises pour la fraicheur et un peu d’acidité.

Summer time : Pavlova ou un dessert fruité et léger

La pavlova c’est quoi ? C’est assez simple en fait, il s’agit d’une meringue croustillante à l’extérieure ou moelleuse à l’intérieure. Elle est généralement recouverte d’une crème fouettée et de fruits ou bien de glace. Ici je l’ai recouverte d’une purée de fraises cachée sous une bonne dose de chantilly au mascarpone et des fraises…