Le miam blog – réalisé par Caroline Tessier
Le gâteau parfait à mes yeux a forcément du chocolat et si jamais on le mélange avec de la framboises alors cela devient le paradis ! Je vous présente une bûche merveilleuse que j’ai testé ce Noël. La recette vient du blog Empreinte Sucrée que vous pourrez retrouver ici. J’ai juste du faire un peu…
Aujourd’hui, je vous présente une nouvelle recette toute simple et délicieuse : une tarte à la confiture de framboises recouverte d’une meringue croustillante et moelleuse.
La pavlova c’est quoi ? C’est assez simple en fait, il s’agit d’une meringue croustillante à l’extérieure ou moelleuse à l’intérieure. Elle est généralement recouverte d’une crème fouettée et de fruits ou bien de glace. Ici je l’ai recouverte d’une purée de fraises cachée sous une bonne dose de chantilly au mascarpone et des fraises…
Un peu de douceur dans ce monde de brut : des muffins aux framboises agrémenté d’un crumble pour faire comme au starbucks.
Inspirée de mon livre Pâtisserie Vegan de Bérengère Abraham, cette recette de petits moelleux est top en plus d’être saine et bonne pour la santé !
Petit déjeuner plaisir, complet et healthy : un moelleux à l’amande agrémenté de pépites de chocolat et de framboises. Le tout pour seulement 400 calories environ !
Cela fait un moment que ce gâteau fait du bruit sur la toile et chez les ménagères. J’ai toujours eu envie de tester ce gâteau et surtout de le réussir. C’est enfin chose faite avec ce superbe gâteau magique à la vanille et aux framboises réalisé pour l’anniversaire d’une très bonne amie à moi.
Il y a quelques jours, j’ai réalisé pour mon chéri et ses amis une tarte à la framboises et à la crème d’amande : celle-ci a été un réel succès ! Je vous partage donc la recette.
