Pâte à Choux

Le miam blog – réalisé par Caroline Tessier

Pâte à Choux

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A l’heure du goûter : madeleines bien bossues

2 janvier 2018

Encore une petite semaines de vacances pour les enfants et pour certains adultes chanceux : alors pourquoi ne pas réaliser de délicieuses madeleines qui plairont à toute la famille ?

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Délicieux : Cupcakes chocolat et Nutella

29 novembre 2017

Pour fêter la futur arrivée de mon fils, j’ai invité des amis à la maison. Je leur ai préparé tout un tas de petites choses dont des cupcakes aux pépites de chocolat avec une ganache au mascarpone et au nutella.

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A l’heure du goûter : Madeleines fourrées au Nutella

16 septembre 2015

Des madeleines croustillantes sur l’extérieur, moelleuses à souhait à l’intérieur et avec un petit soupçon de Nutella … Je vous conseille vivement cette recette ! Attention, ces madeleines rendent addictifs.

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Dessert : Tarte aux fraises, inspiration Michalak

30 mai 2014

Plus besoin de présenter Christophe Michalak, champion du monde de pâtisserie en 2005. En ce moment, on le retrouve dans l’emission Dans le peau d’un chef sur France 2. Après avoir regardé plusieurs de ces vidéos, on a décidé, avec mon amoureux, encore, de mixer plusieurs de ces recettes afin de réaliser une tarte aux…

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Dessert spécialité maison : Gâteau aux pommes

9 avril 2013

Un gâteau rapide à faire, avec une recette toute simple, que j’avais noté sur un papier il y a quelques années.

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Petits gâteaux : Cookies maison

27 décembre 2012

Pour tous les gourmands ! Une super recette de cookies croustillants autour et moelleux à l’intérieur. Inratable, très facile et rapide à réaliser.

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A l'heure du goûter : madeleines bien bossues
Healthy : Brownie sans complexe
Dessert : chouquettes maison
Soirée foot : Mini-burger à l'italienne

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