Des gaufres parfaitement moelleuses et délicieuses (sucrées ou salées). la recette est celle du chef Michalak. Ingrédients : 75 g de blancs d’oeufs 165 mL de lait135 g de beurre155 g de farine Pour des gaufres salés : du sel et de la noix de muscade râpée Pour des gaufres sucrées : 15 g de…
