Tag: pâte à choux

Petit déjeuner gourmand : Brioche au mascarpone

Cela fait un moment que j’avais envie de refaire une brioche à la maison ! En parcourant Pinterest, j’ai trouvé une recette à base de mascarpone… Et j’ai adoré !…


Porn Food : Le browkie au cœur d’Oréo

J’ai croisé ce dessert sur Pinterest : un browkie (mi-brownie / mi cookie) avec un insert de biscuits Oréo … La recette venait d’un blog amércain, j’ai donc adapté cette recette à ma façon avec ma propre recette de cookie et ma propre recette d’oréo !…


Chocovore : La tarte aux fraises et chocolat en croûte d’oréo

C’est la saison des fraises ! Pour changer de la tarte traditionnelle et surtout par gros manque de temps, j’ai réalisé une tarte aux fraises, avec une ganache au chocolat au lait et au mascarpone. A la place de la pâte sucrée traditionnelle, j’ai réalisé une croûte d’oréo. Ingrédients pour une tarte de 22 cm…


A l’heure du goûter : Financier à la pistache et aux framboises

Après avoir réaliser ma pâte de pistache maison, il fallait bien que je fasse des recettes avec … J’ai donc réalisé les petits choux fourrées à la crème pâtissière à la pistache (comme vous pouvez le voir dans mon autre article !). Et pour l’amoureux, j’ai réalisé ces petits financiers 100% pistache. Ingrédients pour une…


Healthy et gourmand : Granola maison

Une recette healthy et gourmande pour un petit déjeuner au top qui ne vous laissera pas sur votre faim : le Granola fait maison est moins sucré et moins gras qu’en grande surface et surtout, vous savez ce que vous y mettez ! Ingrédients pour plein de petits déjeuners ou goûters :p 260g de flocons…


Le fait maison : La pâte de pistache

Une éternité que je n’avais pas publié et je m’en excuse ! Pour tout vous dire, avec l’amoureux on achète un appartement… Du coup, entre la recherche, la trouvaille (!), les plans de cuisine et bien entendu le sport, le vélo, la musculation et puis les copines et le chéri. Bref, GROS manque de temps….