Entremet pommes, caramel et noisettes

Aujourd’hui, je vous présente la deuxième recette que j’ai réalisé à Noël : un entremet délicieux à la vanille avec des pommes du caramel et des noisettes. Il est composé d’un financier aux noisettes, d’un insert panna cotta noisette, d’un insert de pommes caramélisés et d’une mousse à la vanille à tomber par terre. La…

Délicieux : Saint Honoré Vanille

Mon Saint Honoré est composé d’un cercle de pâte feuilletée, de petits choux fourrés à la crème pâtissière madame et d’une chantilly mascarpone vanillée. Je n’ai pas fait ma pâte feuilletée mais vous trouverez une superbe recette sur le blog de Empreinte Sucrée. Je vous conseille de grandement d’y jeter un oeil. Ingrédients pour un…