C’est de saison : Charlotte aux fraises

Une charlotte aux fraises, sans gélatine, délicieuse et gourmande. Je vous partage cette recette à base de mascarpone, rapide et facile à exécuter. Ingrédients pour une charlotte de 18 cm : 150 à 300 g de biscuits cuillères pâtissier500 g de fraises20 cL de crème liquide 35% de mg150 g de mascarpone40 g de sucre2…

Petit déjeuner : Pancakes super moelleux

Ces pancakes sont parfaits pour un petit déjeuner rapide, efficace et délicieux. Idéals pour les dimanches, les jours fériés ou le jour de confinement :D Ingrédients : 3 blancs d’oeufs160 g de farine1 cuillère à café de levure chimique2 sachets de sucre vanillé2 cuillères à soupe d’huile de colza ou tournesol160 mL de lait Recette…

Entremet : Le Poire Chocolat

Super recette, réalisée assez facilement, pour un rendu sympathique et gourmand : cet entremet poire chocolat plaira à beaucoup de monde je pense ! L’entremet est composé de plusieurs couche : un gâteau moelleux au chocolat surmonté d’un croustillant praliné, des poires cuites, ferme, moelleuses et légèrement sucrées et enfin une mousse au chocolat au lait. Ingrédients…

Mini entremets Noisettes / Amandes

Recette réalisée très rapidement pour remercier mon papa de tout ce qui fait pour moi : entremets à la noisettes et aux amandes avec croustillant chocolat au lait. Il faut commencer à réaliser la recette la veille de la dégustation. Mais toutes les étapes sont assez rapide. J – 1 :  – la mousse mascarpone praliné–…