Pour fêter Noël, avec mon amoureux, on a décidé de se faire plaisir avec une assiette de charcuteries et de fromages italiens. Pour cela, on s’est rendu dans ma boutique italienne préférée Dolce Italia qui se situe à Saint-Thibault-des-Vignes en Seine-et-Marne.
Made in NYC : Cheesecake au speculoos et gelée de framboises
Détestant ça, je n’avais jamais pris la peine de réaliser un cheesecake… Mais mon chéri adorant ça, j’ai voulu lui faire plaisir et j’ai retrousser mes manches ! Une recette facile à suivre et un résultat plutôt satisfaisant. Je vous donne la recette avec plus de fromage que ce que j’ai mis car l’épaisseur de…
Boulangerie : Boule de pain à l’emmental
Ce pain agrémenté de dés d’emmental est idéal pour l’apéritif ou pour accompagner une entrée. A base de farine blanche, sa mie est très moelleuse et sa croûte très croustillante. Très facile à réaliser, il n’y a aucune raison de s’en priver !
The best : Fondue Savoyarde maison
Après avoir passé une superbe semaine à Val Thorens à skier dans le domaine des trois vallées, j’ai ramené du super bon fromage afin de tester pour vous la fondue savoyarde maison. Et je vous avoue que c’était un réel délice ! Je vous transmet donc la recette, magnifiquement réalisée par mon papa ce soir.