Recette extra-simple, gourmande et moelleuse : parfaite pour le confinement. Le cake se conserve parfaitement bien quelques jours si vous l’enrobez dans du papier aluminium. Ingrédients : 250 g de mascarpone mis à température ambiante pendant 30 minutes3 oeufs200 g de sucre en poudre220 g de farine T45 ou 551/2 sachet de levureDe la vanille…
Super recette, réalisée assez facilement, pour un rendu sympathique et gourmand : cet entremet poire chocolat plaira à beaucoup de monde je pense ! L’entremet est composé de plusieurs couche : un gâteau moelleux au chocolat surmonté d’un croustillant praliné, des poires cuites, ferme, moelleuses et légèrement sucrées et enfin une mousse au chocolat au lait. Ingrédients…
Je vous conseille fortement de réaliser cette recette qui est à tomber par terre ! Les beignets sont moelleux et avec un très bon goût. On se croirait presque à la foire … mais sans friture ! Très facile à réaliser, il faut néanmoins les préparer au moins 3/4h avant le goûter pour respecter les temps…
Recette réalisée très rapidement pour remercier mon papa de tout ce qui fait pour moi : entremets à la noisettes et aux amandes avec croustillant chocolat au lait. Il faut commencer à réaliser la recette la veille de la dégustation. Mais toutes les étapes sont assez rapide. J – 1 : – la mousse mascarpone praliné–…
Mon chéri adore acheter les Chinois qu’on trouve au rayon brioche. Du coup, cette fois, j’ai décidé de lui en faire un maison, un bon et gris chinois moelleux avec une crème pâtissière onctueuse et bien présente. Ingrédients pour un chinois de 20 cm et 3 petits roulés : 300 g de farine30 g de…
Rien de plus facile à préparer pour le repas. Il suffit d’accompagner cette quiche avec une bonne salade. Ingrédients : 1 pâte brisée 1 courgette ronde Des tomates cerises (celles du jardin pour moi) Une bûche de chèvre 3 oeufs 1 grosse cuillère à soupe de crème fraîche 6 cuillères à soupe de lait De…
Cette recette est probablement l’une des meilleures pour réaliser un fondant au chocolat. Cyril Lignac remplace le beurre par du mascarpone, ce qui donne presque une texture de mousse ultra fondante. A manger sans modération. Ingrédients pour un gâteau de 20 cm de diamètre 200 g de chocolat noir 65% de cacao min.250 g de…
La meilleure recette pour des crêpes parfaites et moelleuses c’est la recette des crêpes façon michalak que je vous partage ici ! Ingrédients pour une quinzaine de crêpes : 80 g de beurre200 g de farine type 5560 g de sucre glace1 pincée de sel50 cl de lait entier (ou lait végétal)2 œufs moyens entiers2…
