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Pâte à Choux

Le miam blog – réalisé par Caroline Tessier

Pâte à Choux

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A l’heure du goûter : Millionnaire Shortbread façon entremets

Si vous aimez le caramel, le chocolat, la mousse et que vous êtes un fan de twix en général, cette recette est faite pour vous.

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Trop bon : Tarte aux fraises Cookies & Nutella

Quand on a un petit babyboy de tout juste 9 mois et surtout très pot de colle à la maison et qu’on adore cuisiner, il faut trouver des recettes rapides à réaliser et quand même délicieuses pour ravir monsieur. Combo parfait avec cette tarte aux fraises (désolée pour la saisonnalité car je l’ai réalisé au…

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Délicieux : Tarte Oréo rapide et sans cuisson

Découvrez ici une recette totalement calorique et délicieuse, facile à réaliser et rapide car sans cuisson !

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A l’heure du goûter : les meilleurs muffins !

Aujourd’hui, je vous partage une recette que j’ai testée il y a deux jours et qui donne des muffins parfaits ! Bien moelleux et humides à l’intérieur, croustillants sur le dessus et croquants avec ses grosses pépites de chocolat.

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Pâtisserie : Paris-Brest revisité et simplifié

Aujourd’hui, je vous propose une recette de Paris-Brest revisité et surtout simplifié : pâte à choux et craquelin, crème pralinoise, croustillant praliné et chantilly au mascarpone et à la vanille.

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A l’heure du goûter : madeleines bien bossues

Encore une petite semaines de vacances pour les enfants et pour certains adultes chanceux : alors pourquoi ne pas réaliser de délicieuses madeleines qui plairont à toute la famille ?

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Joyeuses fêtes : une maxi bûche roulée à la crème de marron et au chocolat

Encore une recette de Noël, c’est de saison ! Une bûche aux marrons, pralinoise et chocolat.

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Joyeuses fêtes : Bûche chocolat / framboises parfaite

Le gâteau parfait à mes yeux a forcément du chocolat et si jamais on le mélange avec de la framboises alors cela devient le paradis ! Je vous présente une bûche merveilleuse que j’ai testé ce Noël. La recette vient du blog Empreinte Sucrée que vous pourrez retrouver ici. J’ai juste du faire un peu…

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Number Cake : Le 32 Chocolat / Noisettes
Entremets : Le Poire Chocolat
A l'heure du goûter : madeleines bien bossues
Spéciale confinement : cake au mascarpone et chocolat

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