Des gaufres parfaitement moelleuses et délicieuses (sucrées ou salées). la recette est celle du chef Michalak. Ingrédients : 75 g de blancs d’oeufs 165 mL de lait135 g de beurre155 g de farine Pour des gaufres salés : du sel et de la noix de muscade râpée Pour des gaufres sucrées : 15 g de…
Ce gâteau, très à la mode, est idéal pour les anniversaire. Plus besoin de s’embêter le nombre de bougie !Celui ci est composé d’une base de brownies (cuit comme un cookie), d’une ganache montée au chocolat blanc et d’une crème mascarpone au Nutella. Ingrédients : Pour deux plaques de brownies : (il faudra donc 2…
Aujourd’hui, je vous présente la deuxième recette que j’ai réalisé à Noël : un entremet délicieux à la vanille avec des pommes du caramel et des noisettes. Il est composé d’un financier aux noisettes, d’un insert panna cotta noisette, d’un insert de pommes caramélisés et d’une mousse à la vanille à tomber par terre. La…
J’ai réalisé cet entremet pour Noël. Le mariage chocolat au lait fruit de la passion est parfait. Vous pouvez le réaliser à tout moment ! La recette est tirée du blog de EmprunteSucree.fr L’entremet est composé d’une gelée de fruit de la passion, d’une ganache passion, d’un streusel au cacao, d’un biscuit moelleux au chocolat…
Super recette, réalisée assez facilement, pour un rendu sympathique et gourmand : cet entremet poire chocolat plaira à beaucoup de monde je pense ! L’entremet est composé de plusieurs couche : un gâteau moelleux au chocolat surmonté d’un croustillant praliné, des poires cuites, ferme, moelleuses et légèrement sucrées et enfin une mousse au chocolat au lait. Ingrédients…
Je vous conseille fortement de réaliser cette recette qui est à tomber par terre ! Les beignets sont moelleux et avec un très bon goût. On se croirait presque à la foire … mais sans friture ! Très facile à réaliser, il faut néanmoins les préparer au moins 3/4h avant le goûter pour respecter les temps…
Recette réalisée très rapidement pour remercier mon papa de tout ce qui fait pour moi : entremets à la noisettes et aux amandes avec croustillant chocolat au lait. Il faut commencer à réaliser la recette la veille de la dégustation. Mais toutes les étapes sont assez rapide. J – 1 : – la mousse mascarpone praliné–…
Juste avant de partir en Corse avec le chéri, j’ai décidé de le mettre dans le bain et de lui réaliser des petit cookies à la farine de châtaigne avec des grosses pépites de chocolat au lait. Rien de plus simple a réaliser et super rapide, je vous donne la recette de suite ! Ingrédients…
